My favourite day of the week is... FRIDAY!

Y para celebrar que cada semana vemos la luz al final del tunel, osea llega el viernes, en el trabajo organizamos nuestro 'cake group' en el que cada persona lleva algún pastel, cupcake, galletas, etc. cada semana, para decir 'Hola' al fin de semana y 'Adios' a las calorías perdidas en el gym y la dieta durante la semana, jajajaja.

Según los del servicio meteorológico en UK, que son igual de inexactos en todo el mundo, dijeron que iba a nevar; y yo cual mujer precavida que soy llevé cupcakes el Jueves (que igual es el mini-Viernes, así que se vale).

La receta era 'Strawberry swirl cupcakes' pero para economizar, que casi ni se me da economizar/ser codota, utilicé memelada de frambuesa hecha por mamá Howell con frambuesas del huerto que ella y el papá de Will tienen.

Fotos de los 'Raspberry swirl cupcakes':

 

Llevan betún de queso crema con mermelada y los decoré con corazones por la melosidad que el mes de Febrero contagia.

  

Admito que no son los mejores cupcakes que he decorado, pero de sabor estaban reeegüenos!

Las fotos fueron tomadas a las 7 de la madrugada.... ahora se entiende el porqué de mi brazo con pulso de maraquero al tomarlas!

Feliz fin de semana!

(Si toma, no maneje; y si maneja, ps tómese unas piñadas o cervezas sin alcohol)