Post 'veraniego'

Y lo pongo entre comillas porque este año más que un largo y bonito verano tuvimos, digamos, 3 veranos de 3 días... Uno de esos mini veranos nos fuimos a pasear en las bicis y otro a caminar y tomar fotos de flores silvestres. Así que para cambiar la dinámica y no aburrirlos tanto, empezaré el post con una foto (con efecto artístico) que tomé:

 

Ahora sí, a platicar de los postres, galletas, etc. que he hecho este último mes. 

Primero 'cupcakes de lavanda'. Antes de venir a UK no conocía las flores de lavanda frescas, sólo el olor a lavanda del detergente para trapear pisos... y la mera verdad lo odiaba. Pero en fresco es otra cosa, la verdad, así que sembramos 6 plantas de lavanda y utilicé unas de las flores para decorar los cupcakes. La lavanda que utilicé para los cupcakes fue comprada en un puesto donde vendían plantas para infusiones y tés.

 

Siguiente historia... Galletas Anzac. Suena a alguna droga moderna pero nooooo; ANZAC es el acrónimo de Australian and New Zealand Army Corps. Llevan avena y coco, entre otras cosas; primera vez que las pruebo y me gustaron mucho :D

 

La parte alcoholosa no podía faltar: Margarita cupcakes! Llevan tequila :D e invitan a pecar, jajajajaja. Utilicé tequila Reposado, traído de México (no la basura de Tequila Blanco que venden aquí en UK).

 

Y para terminar una foto que ya había puesto en Facebook pero me gustó mucho y pues me faltaba publicarla en el blog. Es de unas ricas galletas de vainilla que hice y decoré para la amiga de una amiga. Hice varios diseños pero les enseño el que me gustó más:

 

Y ya, listo, terminamos por hoy.

Que tengan un bonito fin de semana!