Monday, 9 April 2012

Macarrones pistachones :D

El pistache es un fruto seco, rico en aceite, olor grato y sabor suave que va muy bien con la mayoría de pasteles y postres. Una disculpa de antemano a los alérgicos al pistache porque, sí, este blog 'may contain nuts'.

Estas vacaciones de semana Santa estuvieron de lo más agusto posible... sin trabajar y horneando cosas ricas, qué más se puede pedir?! Una de las cosas que horneé fue 'Pistachio macaroons', que eran deuda de honor chocolatera. Deje unos también para Will, así todos felices y engordando a la misma velocidad, mua ja jaaaaaa. Los macarrones pistachones quedaron muuugüenos de sabor y van perfecto con una taza de té o café.

A la próxima que haga macaroons serán de rosas o lavanda, y quiero que salgan un poquito más 'crunchy'.

Les muestro fotos:

Muy acomodados para ser entregados a su legítimo dueño.

El relleno es tipo betún de mantequilla, y los macaroons llevan pedacitos de pistache encima para decorar.

  
El plato para display lo conseguí en tkmaxx, y fue bueno-bonito-barato.

Y mañana, de regreso al trabajo, buuuuuuu! A echarle ganas, no hay de otra.

Feliz (y corta) semana!
 

 

3 comments:

Georgina Parral said...

Esa es mi Niña =)
Todo lo que haces te queda de rechupete. Besitos

Ginita said...

Gracias masura!!!

La Negra said...

estaban buenísimos amigui!!! los disfrutamos enormemente y mi marido te traerá mas chocolates a finales de mes, muajajaja.